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スポンサーサイト2011.11.12 Saturday
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DÉLIFRANCE デリフランス 軽井沢2011.11.03 Thursday
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軽井沢のプリンスショッピングプラザにあるパン屋さん。
DÉLIFRANCE デリフランス
日本のお店かと思ったら、フランスのブーランジェリーカフェブランドとのこと。
経営はヴィドフランス。
フランスのブーランジェリーなのでメロンパンもパンオムロンという名前でした。
パンオムロン（190円）
外はサクサク、中はしっとりふわふわ!!
私の好きなメロンパンでした。
パン生地はほんのり黄色いです。
だいたい私の好きなメロンパン生地はほんのり黄色のものが多い気が。
クッキー生地も厚すぎず薄すぎず、主張しすぎず、バランス絶妙。
経営がヴィドフランスだからかちょっとヴィドフランスのメロンパンと似ているような・・・。
こちらのほうが断然おいしいけど。
関東にもお店があるのでまたぜひ食べたいです。
★★★★★（4.5）
「外はサクサク、中はしっとりふわふわ!!」
デリフランス軽井沢
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢
軽井沢・プリンスショッピングプラザ内
http://viedefrance.co.jp/delifrance/
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JOHAN 新宿ジョアン店 カリカリメロンパン2011.06.06 Monday
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カリカリメロンパン 168円
メロンパンをつぶしてしまったような見た目。
クッキー生地はかなり薄めで、たくさんのざらめが練りこんであります。
ざらめの食感がかなりガリガリして、違和感すら覚えます。
正直、クッキー生地の邪魔をしているような・・・。
パン生地はメロンパンをつぶしてしまったようなぎゅーーーーっとつまった感じ。
つぶしたわけではないのだろうけど、なぜこんなに目が詰まっているのだろう。
ジョアンの焦がしバターのメロンパンが美味しいだけに、この食感はかなり残念。
味はバターの風味が強い生地なので、焦がしバターのメロンパンと同じものを使っているのかな!?
メロンパンはやはりふわふわであるべきだと私は思う。
★★☆☆☆（2.0）
「カリカリというより、ガリガリ・・・。そしてがっかり・・・。」
JOHAN 新宿ジョアン店
東京都新宿区新宿3-29-1 新宿三越アルコット店 B2
TEL：03-3225-0997
http://www.johan.co.jp/
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LOBROS SWEETS & BAKERY 中野マルイ店 幸せの黄色いメロンパン2011.05.27 Friday
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幸せの黄色いメロンパン 150円
クッキー生地が岩のようにゴツゴツしてひび割れたような見た目のメロンパン。
クッキー生地がかなりボロボロしていて食べにくい。
すぐにボロボロ崩れ落ちてしまう。
味はほんのりバター風味。
パン生地はちょっとぱさついた感じ。
ロブロスのパンはどれもぱさついた感じがする。
私はしっとりもちもちが好みなのだけど…。
「幸せの」と名がつくメロンパンだけど全体的にボソボソした感じであまり幸せを感じず…。
皿に残った食べかすがもったいないと思ってしまう貧乏性のアタシ…。
★★★☆☆（2.5）
「とにかく食べにくい。食べカス注意」
LOBROS SWEETS & BAKERY 中野マルイ店
東京都中野区中野3-34-28 中野マルイ2階
Tel 03-5342-2387
http://www.lobros.co.jp/
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カーラ・アウレリア 大丸東京店 素焚糖メロンパン2011.05.05 Thursday
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素焚糖メロンパン 168円
素焚糖(すだきとう)とは初めて聞く名前・・・。
奄美諸島産のさとうきびを原料とした国産ブラウンシュガーといった感じかな!?
割ってみると中のパン生地がほんのり黄色い。
クッキー生地は薄めでほどよいバターの風味。
パン生地がとてももっちりしていてとても美味しい。
素焚糖が主張しすぎるといやだなぁと思ったものの、砂糖の風味をほんのり感じる程度でした。
素焚糖が主張しすぎない絶妙なバランスがいい。
持ち帰る間に湿気を吸って生地がしっとりしてしまいちょっと残念。
できたてサクサクなら、たぶんパーフェクトだったかな!?
★★★★☆（4.0）
「パン生地が美味しい!!素焚糖の主張しすぎない甘さも美味」
CARA AURELIAカーラ・アウレリア 大丸東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1 グラントウキョウノースタワー 大丸東京店 Ｂ１Ｆ
03-6895-2785
http://www.napines.co.jp/
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ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京店 塩バターメロンパン2011.05.05 Thursday
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塩バターメロンパン 189円
カップケーキのような見た目のメロンパン。
クッキー生地は薄めで、中のパン生地がメインのようなメロンパン。
パン生地がしっとりしてもちもちでおいしい。
クッキー生地はかなり薄いので主張がないので、パン生地の美味しさが楽しめる塩バターの風味がしつこいといやだなぁと思ったものの、全くイヤミがなくバランスが絶妙。
塩バター風味が本当に絶妙で美味。
久しぶりに上品な味わいのメロンパンを食べた気がします。
ただ、家に持ち帰る間にクッキー生地が湿気を吸ってしんなりしてしまい残念。
できたてでサクサク状態なら間違いなくパーフェクトかな。
★★★★☆（4.0）
「今度はサクサクのうちにいただきたい!!」
Brasserie PAUL BOCUSE BAKERY
ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1 グラントウキョウノースタワー 大丸東京店 Ｂ１Ｆ
03-3212-8011
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けやき坂ベーカリー メロンパン2010.12.30 Thursday
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JUGEMテーマ：グルメ
六本木ヒルズにあるけやき坂ベーカリー。
店内には美味しそうなパンが並んでいました。
イートインではホットサンド、オープンサンド、サンドウィッチなどいろいろあってとても美味しそう。
店内ではフレンチトーストをいただきました。
フレンチトーストの焼き加減が絶妙で美味しかったです。
帰りにやきそばパンを買って帰ろうと思ったら、お茶している間に売り切れに・・・。
残念。
仕方なく、メロンパンは売り切れていなかったのでちゃんと買えました。
メロンパンは180円
メロンパンはクッキー生地が薄めでグラニュー糖たっぷり。
中のパン生地もほどよくもっちりで美味しかったです。
★★★★☆（3.5）
「万人受けしそうなメロンパン」
けやき坂ベーカリー
東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズ けやき坂通り レジデンスC棟 ３Ｆ
TEL:03-3479-2881
http://www.ei-publishing.co.jp/keyakizaka/
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ポンデザール 春日部メロンパン2010.11.10 Wednesday
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カメロンに対して、こちらは普通のメロンパン。
ネーミングはお店の場所柄なのか、「春日部メロンパン」とのこと。
普通のメロンパンだと思っていたら断面を見てびっくり。
なにか入っている!?
なにかと思って食べてみたものの・・・
わからない・・・
コーヒーの風味を感じた気がするのだけど・・・。
食感もわからない。
半生クッキー生地のような不思議な食感。
これはいったいなんなのか!?
この中心部に気を取られてパン生地とクッキー生地の印象は薄い。
クッキー生地は薄め、パン生地も特に主張はなし。
どちらも特徴があまりない。
それにしてもこの中心はいったいなんなのだろう・・・。
★★★☆☆（3.0）
「この中心部はいったい・・・!?」
ポンデザール春日部 本店
埼玉県春日部市粕壁東２−１−３３
TEL:０４８−７５４−６５２６
http://www.pontdesarts.jp/
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ポンデザール カメロン2010.11.10 Wednesday
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春日部の有名なパン屋さん、ポンデザール。
以前、どこかのデーパートの催事で、ロールケーキを買ったような・・・。
今回、阪急銀座の催事で出店していたので購入。
カメロンというカメの形のメロンパン。
子供が喜びそうなかわいらしい見た目のメロンパンです。
まぁこういった形のものは形を楽しむものであってあまり味に期待はしてはいけない・・・
と思っていたのだけど、これが思った以上のお味でした。
中にはチョコクリームが入っていて、そのチョコクリームがチョココロネのチョコクリームなのか？
なんだかメロンパンなのだけど、チョココロネを食べているような感じ。
パン生地の味のバランスもチョココロネっぽい。
その分クッキー生地はあまり主張がないのだけど。
チョコクリームの量は多すぎず少なすぎず。
これ以上多いと甘すぎて厳しい。
メロンパンだと思うとクッキー生地の主張が弱いのは少々難ですが、菓子パンとしてはなかなかいいバランスで美味しかったです。
★★★☆☆（3.0）
「見た目も味も子供が喜びそうなメロンパン」
ポンデザール春日部 本店
埼玉県春日部市粕壁東２−１−３３
TEL:０４８−７５４−６５２６
http://www.pontdesarts.jp/
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PECK ペック 新宿タカシマヤ店 パーネ・カプチーノ2010.07.06 Tuesday
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パーネ・カプチーノ
コーヒー風味のメロンパン。
コーヒーが香る茶色いメロンパンです。
クッキー生地は薄くてサクサクした食感。
コーヒー牛乳のような子供っぽい甘さではなく、香ばしさとコクがある大人のコーヒー味。
パン生地はしっとりもっちり。
これはなかなか美味。
★★★★☆（3.5）
PECK ペック 新宿タカシマヤ店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア Ｂ１Ｆ
TEL:03-5361-1318
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PECK ペック 新宿タカシマヤ店 パーネ・メローネ2010.07.06 Tuesday
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パーネ・メローネ
カップケーキのようなメロンパン。
クッキー生地は上部より側面のほうが厚めのちょっと珍しいバランス。
しっとりホロホロした食感。
パン生地はしっとりもちもち。
パン生地にバターの風味を感じて美味。
★★★★☆（4.0）
「カップケーキのようなメロンパン」
PECK ペック 新宿タカシマヤ店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア Ｂ１Ｆ
TEL:03-5361-1318
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